Vastaus

Probiootit ovat WHO:n määritelmän mukaan eläviä mikro-organismeja, joilla on riittävästi nautittuna terveyttä edistävä vaikutus elimistössä. Probiootit ovat yleensä lactobacilleja tai bifidobakteereja. Molemmista probioottityypeistä tunnetaan eri kantoja, kuten esimerkiksi Lactobacillus casei DN – 114 001 tai  Bifidobacterium lactis DN-173 010

Vastaus

Probiooteilla on havaittu hyviä vaikutuksia esimerkiksi antibioottihoidon yhteydessä: Lactobacillus casei tasapainottaa suolen bakteerikantaa, jonka antibioottihoito tuhoaa. Siten probiootti vähentää antibioottihoidosta aiheutuvaa ripulia. Lactobacillus casei on tutkimuksissa myös vähentänyt sekä ylähengitystieinfektioiden ilmaantuvuutta ja kestoa että maha-suolikanavan infektioiden (ripulitautien) ilmaantuvuutta ja kestoa. Lisäksi L. casei:n on tutkittu vaikuttavan vasta-ainetuotantoon positiivisesti mm. stressitilanteessa opiskelijoilla, vanhuksilla ja urheilijoilla. 

Bifidobakteereista hyötyvät puolestaan hitaasta suolen toiminnasta ja siitä aiheutuvista oireista kärsivät ihmiset. Bifidobakteeri vaikuttaa paksusuolessa lisäten suolen motiliteettia ja ruoan läpikulkuaikaa. Näin hitaasta ruoansulatuksesta johtuvat vaivat, kuten turvotus ja vatsan kipuilu vähenevät. Lisäksi ummetuspainotteista ärtyvän suolen oireyhtymää potevat saavat helpotusta vatsan turvotukseen ja suolen toimintaan.

Vastaus

Elimistössä esiintyy bakteereita eri alueilla, esim. suussa, suolistossa tai iholla elää eri bakteerit. Niinpä myös eri probiootit vaikuttavat eri paikoissa kehossa. Lactobacillus casei vaikuttaa ohutsuolessa vahvistaen hyvän bakteeriston määrää ja suolen limakalvoa. Lisäksi se vaikuttaa elimistön vasta-ainetuotantoon ja siten vahvistaa elimistön vastustuskykyä. Bifidobakterium lactis puolestaan vaikuttaa paksusuolessa, jossa se lisää suolen motiliteettiä siten, että suoli toimii useammin ja siten hitaan ruoansulatuksen aiheuttamat oireet vähenevät. Eri probiootit vaikuttavat siis eri tavalla ja eri osissa kehossa.

Vastaus

Terveysvaikutteisia mikrobeja, eli probiootteja on markkinoilla tarjolla eri muodoissa. Apteekista löytyy erilaisia kapseleita, jotka sisältävät maitohappobakteereja ja bifidobakteereja. Lisäksi ruokakaupoista löytyy ns. terveysvaikutteisia elintarvikkeita, eli tavallisia ruokia, joihin on lisätty joku terveyteen edullisesti vaikuttava ainesosa. Maitohappo- ja bifidobakteereja sisältäviä tuotteita löytyy jogurteista, mehuista, maitojuomista, piimistä sekä jogurttijuomista. 

Probiooteista tehdyissä tutkimuksissa on havaittu, että maitotuotteessa olevat bakteerit säilyvät hyvin toimintakykyisinä tuotteessa, sekä elossa ruoansulatuskanavassa aina ohutsuoleen asti, mikä on terveysvaikutuksen saamisen tärkeä edellytys. 

Probioottien käytön tulee olla säännöllistä, jotta terveyshyöty saadaan. Aivan kuten kaikella muullakin ruoalla terveyttä edistävät pitkäkestoiset, terveelliset ja säännölliset ruokatottumukset. Siksi probiootit sopivatkin erityisen hyvin päivittäin nautittaviin terveellisiin ruokiin. Tällöin ne tulee nautittua osana tavallista ruokavaliota eikä niiden nauttiminen  unohdu, ja ruoka tukee monella tapaa hyvää terveyttä. Tavallisen ruoan, eli esimerkiksi jogurtin mukana saadaan myös runsaasti muita elimistölle tärkeitä ravintoaineita. Näitä ovat mm. kalsium, proteiini, sekä B-ryhmän vitamiinit. Ruoasta ravintoaineet imeytyvät varmimmin ja lisäksi ravintoaineiden hyödylliset, osin vielä tuntemattomat yhteisvaikutukset saadaan. 

Useimmista elintarvikkeista saadaan myös nestettä. Tällä on erityisen suuri painoarvo silloin, kun maitohappobakteereja käytetään vaikkapa antibioottiripulin hoidossa, jolloin on tärkeää saada ravintoaineita sekä nestettä nautittua. Usein kylmät, maukkaat, helposti nautittavat ja sulavat tuotteet maistuvat sairaalle tai huonovointiselle henkilölle parhaiten. Maitohappobakteerien terveysvaikutukset antibioottiripulin hoidossa on osoitettu tutkimuksin. 

 Joillakin erityisryhmillä, kuten vanhuksilla myös nesteen ja esim. proteiinin riittävästä nauttimisesta terveyden ylläpitämiseksi on pidettävä huolta. Tällöin henkilölle tarjottavien tuotteiden tulee olla maistuvia, ravintorikkaita tuotteita, jotka edistävät ja ylläpitävät terveyttä. Vain syöty ruoka edistää hyvinvointia, siksi maittavuutta ei tule väheksyä.

Vastaus

Parhaita probioottien, eli terveyttä edistävien mikrobien lähteitä ovat sellaiset elintarvikkeet, joiden osalta on tutkittu, että probiootit säilyvät elossa niin tuotteessa kuin ruuansulatuskanavassa mahalaukun läpi aina ohutsuoleen asti. Tällaisia ovat esimerkiksi tietyt jogurtit ja jogurttijuomat, sillä maidon proteiini suojaa hyvin probiootteja. 

Lisäksi kannattaa valita sellainen tuote, joka maistuu itselle ja sopii osaksi omaa päivittäistä ruokavaliota. Jos esimerkiksi nauttii päivittäin jogurttia, miksi ei nauttisi jogurttia, josta saa myös vastustuskykyä vahvistavaa tai suolen toimintaa edistävää probioottia. Probioottien käytön tulee olla säännöllistä, jotta terveyshyöty saadaan. Aivan kuten kaikella muullakin ruoalla terveyttä edistävät pitkäkestoiset, terveelliset ja säännölliset ruokatottumukset.

Vastaus

Danonen mission – terveyttä ruoasta niin monelle kuin mahdollista – mukaisesti pyrimme tarjoamaan tuotteita erilaisiin ravitsemuksellisiin tarpeisiin. Useimmista tuotteistamme löytyy vaihtoehtoja niille, joiden energiantarve on suurempi, kuten myös niille, jotka suosivat kevyempiä tuotteita. Pyrimme jatkuvasti kehittämään myös sokerin suhteen vaihtoehtoisia tuotteita.

Esimerkiksi Activia-jogurteistamme, jotka auttavat ruoansulatusvaivoissa, löytyy maustamaton sekä rasvaton versio. Lisäksi maustettuja jogurtteja löytyy kevyttuotteina, joissa ei ole lisättyä sokeria ja rasvaa on 1,5 g/100g. Nämä sopivat parhaiten henkilölle, joka välttää sokeria ja/tai rasvaa ruokavaliossaan.

Actimel-jogurttijuomista löytyy myös erilaisia vaihtoehtoja. 0 % rasvaton Actimel ei sisällä lainkaan lisättyä sokeria. Mansikanmakuisessa Actimelissa on hiilihydraatteja 11,8 g. Actimel Originalin hiilihydraattimäärä on 10 g, mikä vastaa keskikokoista appelsiinia. Osa hiilihydraatista on maidon omaa maitosokeria ja osa lisättyä sokeria.

Lisäksi tuotevalikoimastamme löytyy Vitalinea-jogurtit juotavana ja lusikoitavana. Nämä ovat jogurtteja, joissa ei ole rasvaa eikä lisättyä sokeria, joten ne sopivat vähärasvaista ja -sokerista ruokavaliota suosiville. Danonehedelmäjogurtit vastaavat sokeri- ja rasvapitoisuudeltaan tavallisia jogurtteja.

Ruokavalio on aina kokonaisuus, johon kuuluvat niin terveelliset arkiset tuotevalinnat kuin toisinaan täyteläisemmät tuotteet.